1、消费前先认准秤体上是否贴有绿色的检定合格标签。

2、条件允许的话，用简易手段对秤的计量准确度进行测试，做到心中有数。仪器计量一瓶未饮用的矿泉水或可乐，甚至一部手机，就可以对秤进行简单的计量测试。

例如，未饮用的瓶身标注净含量为550毫升的矿泉水，它的合理重量应该是0.55kg多一点(加上瓶子本身的重量)，也就是俗称的1.1市斤多一点。如果称出来的重量比这个合理重量大得多，那么这台秤肯定有问题。

3、改变消费观念。有些消费者认为，在大酒楼或者星级酒店用餐比较放心，肯定足称足量。然而，根据市质监局的检查结果显示，相当一部分的大酒楼甚至星级酒店也存在缺斤短两的情况，生意好不等于信誉好。计量检测因此消费者在点菜特别是点价格高的海(河)鲜时，一定要自己亲自到海鲜池去点，而且要注意整个称重过程，避免被坑。

4、索取必要的消费凭据，必要时勇于维权。